Poids: 30g
Decora - Gélatine en poudre instantanée 30G
4,20 CHF
TTC
Poids: 30g
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Produit en poudre.
Prêt à l'emploi.
Alternative très intéressante aux feuilles de gélatine. La consistance en poudre permet une plus grande précision dans le dosage et une adjonction directe dans les confiseries ou pâtisseries. Non soluble à froid, elle s'assimile à partir de 30 °C environ.
Origine Naturelle - Fabriqué en Italie
Se conserve au sec et à température, dans son emballage refermable et opaque
Le dosage préconisé est de 10 à 12 g par kg
( ex Panna cotta : 11g pour un litre )
chat
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