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Pays d’origine CH
Poids: 2kg
Felchlin, Felcor extra-bitter 73% 2kg
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TTC
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Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.
Ingrédients: fèves de cacao écalées (65%) (Équateur (pays), Ghana, Venezuela), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille*
Madagascar cacao: 73 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
Halal, Kosher Parve.
Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), noisettes, amandes.
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